水是水性乳膠漆涂料的重要組成成分，單位重量的涂料中，水的比例占到約40％以上。涂料是一種懸浮物，各種物質在水中通過充分分散后，靠乳化劑、分散劑的作用懸浮在水中。

     目前，國內各涂料廠生產涂料用水均為用自來水或地下水直接生產。水質的不同對涂料產品質量性能有著直接的影響。
北方地區，水質普遍偏“硬”，所謂硬水指的是水中含有大量的鈣鎂等二價離子，二價離子含量越大，水質就越硬。在生活中，用水質偏硬的水來洗衣服，要更多的洗衣粉或肥皂。原因是洗衣粉或肥皂中的乳化劑成分被硬水中的鈣鎂離子破壞掉了，從而降低了洗滌效果。事實上，作為懸浮物，涂料中含有一定量的乳化劑成份，其作用是對成膜物質起到包裹和支撐的作用。使用水質偏硬的水生產涂料，二價離子會破壞涂料中的乳化劑，產生難溶于水的化合物，使涂料穩定性大大降低，涂料易返粗，形成細小顆粒，使涂料手感粗糙，不光滑細膩。二價離子破壞乳化劑是一個緩慢的過程，涂料存放的時間越長，涂料返粗的現象會越明顯，應用這種涂料涂刷墻壁，漆膜上會留有細小顆粒，影響漆膜的裝飾效果。

     為避免水質過硬對涂料性能造成的影響，有些工廠采取了應用去離子水生產的工藝。去離子水的工藝，是利用置換反應，用一價的鈉離子將水中的二價鈣鎂離子置換出來，如果使用軟化水，可以去除水中的二價離子，但水中仍留有一價鈉離子，一價離子同樣會與乳化劑結合，破壞涂料的穩定性。解決一價、二價離子的問題，通常的辦法是多添加助劑來達到穩定，然而過多的增加助劑必然會使涂料的VOC含量大幅增加，從而降低涂料的環保性能。同時，軟化水中的一價鈉離子活性大，有很強的親水性能，會導致涂料的耐水性變差，漆膜遇水后易發生變花或褪色等情況。

     涂料原材料中也會含有鈣，實驗證明，原材料中的鈣是以不溶于水的化合物方式存在，并不會使游離于水中的二價離子增加。所以控制生產用水的水質可以極大改善并提高涂料的儲存穩定性和使用性能。事實上，涂料中重要的原材料－合成樹脂產品是應用去離子水生產的，在涂料生產過程中使用硬質水會使樹脂中使用去離子水生產失去意義。所以在國內的涂料生產中，使用純凈水是非常必要的。

     去離子水設備，不但將水中的各種離子去除干凈，而且還將水中的各種細菌、霉菌去除掉。使涂料的儲存更長久。細菌可使涂料變質發臭，輕微變質人們不易察覺，但涂刷過后會彌散在空氣中，會使人有不悅的感覺；解決變質問題，通常是添加防腐劑，但有些防腐劑中含有甲醛，其對人體免疫系統有很大危害，是導致癌癥的誘因，使用去離子水設備可減少防腐劑的用量或不添加含有甲醛的防腐劑即可達到長期儲存的目的